Seit1989 gibt es bereits die im
Rhein-Main-Gebiet bekannte Band. Von Standards des Swing und Bossa Nova wurden
mit der Zeit auch Songs mit fetteren Beats integriert und brachten dem Quintett
1997 den heutigen Namen Tobasco. Die Anlehnung an die rote Hot Sauce aus den USA
trägt der neuen Schärfe ihres Sounds Rechnung.
Zum vielseitigen Repertoire von Tobasco gehören heute spritzig arrangierte
Jazz-Standards (von Miles Davis und Cole Porter bis hin zu Herbie Hancock oder
Keith Jarrett) ebenso wie Titel der Jazzkantine, Jamiroquay, oder den Crusaders.
Aber vor allem die Reihe von Eigenkompositionen geben der Band den
unverwechselbaren Charakter. Dabei sorgen die Einflüsse aus Fusion, Funk,
Samba, Bossa und Swing, sowie die modernen Rap- und Gesangseinlagen für
Abwechslung."
